إصابة شخص بطلق ناري وأمن قنا يكثف جهوده لكشف ملابسات الحادثتجديد حبس متهم بالنصب على المواطنين ومنحهم شهادات علمية مزورةإخماد حريق داخل جراج سيارات فى أرض اللواء دون إصاباتوهبي الخزري رجل مباراة تونس وموريتانيا: أعرف قدراتي ولست لاعبا تقوده الشكوكمباشر نهائي السوبر الإسباني - ريال مدريد (2) - (0) أتلتيك بلباو.. جوووول ثانيأمم إفريقيا - نيكولاس بيبي رجل مباراة كوت ديفوار وسيراليوناستراحة أمم إفريقيا - الجزائر (0) - (0) غينيا الإستوائية.. نهاية الشوط الأولمدرب سيراليون: نتمتع بروح قتالية عالية.. أمامنا لقاء صعب ضد غينيا الاستوائيةمدرب كوت ديفوار: لا أعرف ماذا حدث ضد سيراليون.. خسرنا نقطتينبعد تأجيل المباراة ليوم.. بيتيس يقصي إشبيلية من كأس الملكيتعامل مالكها مع 60 قناة.. مباحث المصنفات تداهم وكالة إعلانية في العمرانية23 يناير الحكم في دعوى وقف انتخابات نادي الزمالكالحكم في دعوى مد مهلة انتخابات الزمالك 23 ينايرغلق وتشميع 2 كافيه وصالون حلاقة وسنتر تعليمي في العجوزةتأجيل محاكمة 8 متهمين بالتخابر مع تنظيم داعش الإرهابي لـ 15 فبرايردون إصابات.. السيطرة على حريق بمدخنة مطعم في دار السلامإحالة محقق بـ " تعليم القاهرة" للمحاكمة التأديبية لممارسته المحاماةرغم التصالح.. حُكم باستمرار حبس سما المصري 6 أشهر في سبّ ريهام سعيدتفحم أتوبيس و4 سيارات في حريق جراج بأرض اللواء"روح لم أختك".. كيف انتقم سائق من خيانة صديقه بكرداسة؟

طعم وريحة حكاية.. العيش الفلاحى والرز المعمر فى الفرن من إيد الحاجة أنوار

   -  

فى مشهد أصيل يعيد للأذهان ذكريات الزمن الجميل، أطلت الحاجة أنوار عبد الفتاح ابنة عزبة النزهة بمدينة المنصورة، فى بث مباشر منذ ساعات الصباح الباكر وهى تخبز العيش البلدى وتطهو الرز المعمر برائحته الذكية ومذاقه الشهى فى الفرن القش برفقة بناتها وأحفادها وجيرانها، اللذين تناوبوا على فرن العزبة لطهى وإعداد أشهى الأكلات، فى جو يسوده الحب والتعاون والألفة.

وقالت أنوار عبدالفتاح البالغة من العمر 67 عاما لـ"اليوم السابع"، إنها منذ طفولتها تشقى بالذهاب مع والدها إلى الغيطان والحقول لزراعة الأرض، ومساعدة والدتها فى الخبيز فى الفرن القش والكانون، مشيرة إلى أن حياتهم فى الريف لا تزال عنوانها البساطة والهدوء والأرض والخضرة والفرن القش، فجميعها عادات وتقاليد توارثوها عن أجدادهم، تعبر عن أصالتهم وبساطة حياتهم ونقائها.

وأضافت أن العزبة لا تزال تحتوى على أكثر من فرن قش موزعين على أنحاء العزبة يزيد عمرهما عن أربعين عاما، يستفيد منهم جميع الأهالى فى الخبيز وطهى البطاطا والسمك والرز المعمر صيفا وشتاء، موضحة أن أفران القش ليست ملكا لأحد، بل هى ملك الجميع وميراث يتوارثه جيل بعد جيل، مثله مثل الأرض.

واستطردت أن يوم الخبير بمثابة يوم عيد يجتمع فيه الجيران مع بعضهما البعض بكبارهم وصغارهم أمام الفرن القش، يطوعون بأيديهم قطع العجين الصغيرة، يسلون وقتهم بالغناء وسرد الحكايات، مشيرة إلى أن الفرن القش عادة أصيلة تخدم جميع أهالى القرية منذ سنوات طويلة وتجمعهم مع بعضهم البعض على الحب والتعاون والألفة.





3f3cc3d9-a8d3-4503-aa96-97d217e99529
4e7dba25-6a0b-4cc1-8095-025e4f9ddac1
987b6165-0c6d-4cd6-937c-1a2ae2d33fd2
ee39005c-007d-4840-9cf2-f56a68fdaa84
f3fcaba1-d509-4ad6-984b-283f16009512
لمطالعة الخبر على اليوم السابع

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة